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Brioche natalizia, sfida di natale
Creata da ritasalvo il
Ingredienti
- 125 g Farina 00
- 125 g Manitoba
- 50 ml Acqua tiepida
- 100 ml Latte tiepido
- 40 g Zucchero
- 30 g Burro fuso
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1/2 cucchiaino Di sale
- 1/2 fialetta Aroma Mandorla
- 1/2 fialetta Aroma Vaniglia
- 1/2 fialetta Aroma Rum
- 25 g X la glassa: farina di mandorle
- 1 Albume
- 40 g Zucchero a velo
- 4 goccia Essenza mandorla amara
- 15 g Di mandorle
- 25 g Granella di zucchero
- 3 cucchiaio Gocce di cioccolato
Preparazione
Sciogliere il lievito di birra nell acqua tiepida con lo zucchero quando fa la schiuma unire tutti gli ingredienti e impastare x ultimo il sale far lievitare x 2 ore circa, anche tre, formare 3 filoni schiacciare e unire le gocce di cioccolata, chiudere e arrotolare i cilindri e formare una treccia, chiudere a cerchio e mettere in una teglia di 20 di diametro, imburrata, far lievitare fino al raddoppio.
Preparare la glassa sbattendo l albume unire lo zucchero, la farina di mandorle e l essenza, si formerà una cremina, che verserete sulla treccia lievita ta, cospargere con la granella e le mandorle. Infornate a 180/200 gradi x 15/20 minuti, vedrete quando è cotta dalla colorazione, potete servirla semplice, o a chi piace unite i canditi. Si conserva x 2 giorni chiusa in un sacchetto.
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Commenti (38)
Buona
Bellissima. Brava votata
Bravissima complimenti
Buonissima! 😋
Ma che bellaaaa... la sto mangiando con gli occhi!!!
Super votata, brava Rita.
Complimenti! Molto bello e buono! 😋👏
Come sempre strepitosa 👏👏👏👏👏👏👏 Complimenti, votata con 5 muffins 💕💕💕💕💕💕💕
Votata
5 muffin per questa meraviglia!
5 stelle, anzi 5 muffins!
Stupendo!!
votata
buonissima votata
Votatissima. Bravissima Rita
Complimenti Rita. Ha un aspetto invitante. Votata!
buonissima!!!!!!!!!!!!!!
Gnaaaam
Votatissima
Buonissima! votata
Bellissima😋😋😋😋🙋🏼♀️
Che meraviglia 😍😍😍
Bellissima. Votata
Bentornata Rita! Alla grande vedo!!5 super muffins
Complimenti Rita, proprio una golosa ricetta. 5 muffin
buono
Ciao Rita bentornata💜Bravissima,super golosa!!😋😋😋
Ciao Rita, bentornata 😍 5 muffins per te
bravissima Rita,supervotata
che buono!
da provare
Complimenti è buonissima! E bentornata🌹
Votata ;)
Ma che buonaaaaaaa 😋 Bravissima, super votata!
Votata
Bellissima 5 muffin
wow
buona
Buonissima! super votata!