Biscotti di "Meliga" 🍪🌽

in una terrina mettere lo zucchero, il burro a pezzetti le farine miscelate con il lievito, l'aroma ed il pizzico di sale cominciare a lavorare ed aggiungere infine le uova. formare il panetto e farlo riposare in frigo per una mezz'oretta

Trascorso il tempo stendere il panetto per uno spessore di 0,3 cm e formare i biscotti, Disporli su una teglia con carta forno, mettere un pò di zucchero in granella sulla superficie e cuocere a 180°C per circa 12 minuti in forno statico.