Biscotti golosi

Per preparare la pasta frolla per biscotti riunite in una terrina tutti gli ingredienti. Il burro deve essere ben freddo e tagliato a cubetti.
Lavorate il tutto velocemente con le mani, anche se all'inizio vi potrà sembrare che l'impasto non si compatti, non abbiate timore che si compatterà presto.
Formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero.
Riprendete l'impasto dal frigorifero, stendetelo con un mattarello su un piano leggermente infarinato, formando una sfoglia di circa 1/2 cm di spessore ed utilizzando delle formine tagliabiscotti ricavate i vostri biscotti, che dovranno poi essere cotti in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
Una volta cotti i biscotti, lasciateli raffreddare e poi ricopriteli con una glassa fatta di zucchero a velo, acqua e colorante alimentare ben miscelati. Decorare con codette colorate o al cioccolato.