RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti golosi al cocco

Creata da pieramac il
Biscotti golosi al cocco

 7 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 350 g farina di cocco
  • 150 g farina tipo 00
  • 4 uova
  • 200 g burro
  • 250 g zucchero

Tagliare il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
Poi lavoratelo con le mani insieme allo zucchero, unite le uova sbattute e impastate con cura.
Aggiungete le due farine setacciate e amalgamate in maniera da ottenere un composto omogeneo.
Con le mani formare tante palline e metterle sulla teglia coperta con carta da forno, un pochino distanziate l'una dall'altra.
Cuocere per 30 minuti a 150° (forno ventilato)


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Commenti (1)

rituscia
rituscia il

Sembrano buonissimi!