Biscotti integrali con avena

Mescolare in una terrina lo zucchero con l’uovo.
Poi aggiungete l’olio e mescolate il tutto.
Aggiungete la farina poco alla volta e iniziate ad impastare.
Appena la farina avrà assorbito i liquidi, aggiungere il lievito e i fiocchi di avena. Lavorate bene l'impasto.
Poi formate tipo un salame e tagliate i biscotti.
Disponeteli in una teglia con carta forno e cuore in forno statico già caldo a 170° per 20 minuti.