biscotti ripieni alla nutella

400 gr di farina
120 gr di burro
100 gr di zucchero
3 intere di uova
1 tuorlo
1 bustina di lievito vanigliato
q.b. di nutella
q.b. di zucchero a velo


1.Versare in una terrina la farina, il burro, lo zucchero, le uova (compreso il tuorlo), e il lievito.
2.Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto compatto.
3.Stendere l'impasto e con un bicchiere tagliare dei cerchi.
4.Mettere i cerchi in una teglia con carta da forno, al cantro, mettere un cucchiaino di nutella e ricoprire con un altro cerchio e chiudere (i bordi possono essere leggermente spennellati con latte per facilitare la chiusura).
5.Cuocere in forno a 200 gradi per 10 minuti.
6.Pronti da spolverare con zucchero a velo!