biscotti ripieni di marmellata

mescolare velocemente tutti gli ingredienti ,tranne la marmellata,dividere l'impasto in due e mettere meta' impasto in frigo e meta' nel congelatore,lasciate passare 2 ore poi prendete i due impasti e stendete l'impasto che avete messo in frigo con il mattarello formando un rettangolo,spalmate sopra la marmellata,prendete ora l'imapsto che avete messo in frigo e con una grattuggia a fori larghi grattuggiare sopra la marmellata l'impasto,metter in forno a 180° per circa 20 minuti e quando sara' freddo tagliare in quadratini per formare i vostri biscottini