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Biscotti rustici all'anice e confettura di prugne

Creata da luanak il
Biscotti rustici all'anice e confettura di prugne

 10 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 100 g Zucchero
  • 80 g Burro
  • 1 Uovo
  • 4 cucchiaio Latte
  • 1 cucchiaio Liquore all'anice
  • 2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico Sale
  • Qb. Confettura di prugne con anice stellato (fatta in casa)
  • 1 goccia Latte per spennellare
  • Qb. Zucchero granella

Preparazione

Impastare la frolla (farina, zucchero, burro, uovo, lievito, latte, liquore e sale).
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

Su di un foglio di carta forno stendere con il mattarello la frolla formando un rettangolo (circa 20 cm. per 30), spalmare uno strato sottile di confettura e arrotolare, aiutandosi con la carta forno.
Spennellare la superficie con il latte e cospargere con lo zucchero a granella.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno.
Lasciare raffreddare prima di tagliare i biscotti (sarebbe meglio tagliarlo il giorno successivo).



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Commenti (24)

pippa73
pippa73 il

bravissima, votata, buona giornata a te 😘

pghionna
pghionna il

Molto particolari mi salvo la ricetta

sabina.martorana
sabina.martorana il

BRAVISSIMISSIMA!!! Super votati 5 muffin

esterina39
esterina39 il

deliziosi

miluessa
miluessa il

Buonissimi

panichipatrizia84
panichipatrizia84 il

Ottime

claudiapisano
claudiapisano il

Buoni!!!

luanak
luanak il

Grazie a tutteeeee .... un forte abbraccio!

Per Topino14 - dopo vari esperimenti trovo che tagliandoli il giorno dopo (quando la frolla si è *ammorbidita*) faccio meno fatica e si rompono meno .... magari è solo una mia impressione ....

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 Deliziosi!! Bravissima Luana!! 👏👏

topino14
topino14 il

Complimenti per tutto anche per la ricetta della confettura fatta in casa. Bravissima. Ma da completamenti freddi a tagliarli non si rompono?

lorymonni
lorymonni il

Che buoni, bravissima cara Luana, sempre ricette deliziose🤗 super votata

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Li provo sicuramente!

stellacasu
stellacasu il

Bellissimi brava!

moniquefeli
moniquefeli il

Quando ti decidi ad aprire???? Uffa...intanto voto!

Ruzi
Ruzi il

buoni !

jellystik
jellystik il

Buoni

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimi 5 muffin

rosi89
rosi89 il

Votatissimi

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima come sempre

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissimi!!

mirydom
mirydom il

Belli

simpa82
simpa82 il

5 muffin!!! CHe aspetto delizioso!!!

ritasalvo
ritasalvo il

Deliziosi,votatissimi 5 maffin brava

Emasnow89
Emasnow89 il

belli e buoni!! bravissima!!