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Biscotti S...icilia

Creata da dolci-32.fantasie il
Biscotti S...icilia

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 Per frolla montata:
  • 250 g burro
  • 150 g zucchero a velo
  • 1 pizzico sale
  • 2 uova intere
  • 1 albume d' uovo
  • 375 g farina
  • 1 fialetta aroma mandorla

Montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e aggiungervi le uova e il tuorlo (uno alla volta continuando a mescolare finché non sarà ben amalgamato).Incorporarvi quindi la farina e il sale , quando il composto sarà ben amalgamato trasferirlo in una sac à poche con bocchetta a stella grande. Preparare le teglia foderata di carta forno, e dare forma ai biscotti (si possono fare di diverse forme ,e decorarli eventualmente con della frutta candita o gocce di cioccolato o frutta secca).Prima di cuocerli, metterli in frigorifero per alcune ore ,per dare modo all' impasto di asciugare e mantenere la forma in cottura, quindi passarli in forno preriscaldato e cuocerli a 180° per 10/15 minuti.

Ricetta della raccolta:
BISCOTTI & CO.


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Commenti (5)

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

Grazie di avermi confermato che hai anche tu questo problema,ho scritto alla redazione ...per segnalarlo,anche se ultimamente non sono molto 'presenti'!Ci conviene non postare più finchè non si sistema.

sacre
sacre il

Ciao Rossella, sarano buoni i tuoi biscotti !!!! :) In cio che riguarda l' inserimento delle fotto e delle raccolte penso che e un problema di tutte noi , perchè anche a me succede la stessa cosa. Speriamo che si risolve il problema al più presto perche le ricette con le foto sono più complete dando un ideea più chiara della ricetta. Una serena giornata a te e anche a Giusi ed Anna.

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

Ciao ragazze, in efetti ho problemi ...non riesco ad inserirle,probabilmente per il brutto tempo!Ieri andava tuto bene finoal momento di postare le ricette ma allegando le foto non riuscivo a inserirle nella raccolta.Provate anche voi con le vostre, così capirò se è un problema solo mio!Grazie...

coccianna
coccianna il

Mmmmmmm li conosco bene!!! Che buoni!! :)

virgiu
virgiu il

Rossella nella raccolta non c'e' la ricetta, neanche quella dei pirottini. S......icilia perche'? Baci baci