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Biscotti scope della Befana
Creata da sabina.martorana il
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 100 g Zucchero
- 100 g Burro
- 2 Uova
- 1 pizzico Sale
- 1 cucchiaino Vaniglia in bacca
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Accendete il forno a 180°.
Mettete in una terrina il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero, lavorate con una spatola finchè otterrete un composto cremoso.
Aggiungete le uova, la vaniglia e continuate a mescolare. Fate cadere la farina a pioggia dal passino insieme al lievito, quindi continuate a mescolare, aggiungete il pizzico di sale.
Lavorate l'impasto con le mani fino a formare una pasta omogenea. Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e ponete in frigo per 20 minuti.
Trascorso il tempo, con l'ausilio del mattarello stendete l'impasto allo spessore di circa 5mm, ricavate i biscotti con un tagliapasta a forma di goccia e con i rebbi di una forchetta incidete sotto la parte larga così da simulare una vera scopa.
Infilzate un bastoncino di mikado foderate con carta forno una leccarda e allienate i biscotti lasciando un pò di spazio.
Cuocete in forno a 170° per circa 10 minuti.
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Commenti (30)
Belli
Di nulla Luanak, è sempre un piacere! :-))
Grazie della risposta!
bella idea
Sono molto simpatiche. Bravissima votate
Ciao Luanak,
questa volta ho voluto infornare le scope della Befana con i Nikado, e ti posso garantire che, l'esperimento è riuscito!
Il cioccolato non si scioglie.
super
Strepitose! 5 muffins!
Votati
Carinissime 5 muffin
Carinissime! Super votate
Una sola curiosità: i mikado li metti nel forno? Il cioccolato non si scioglie?
Grazieeeee
bravissima
bellissimi
Per una volta saranno le scope ad essere spazzate via dal piatto! Belle e golose.
Votate!
Carine! votate
Vi ringrazio molto!!!!
Simpaticissime!
Buoni😋😋😋🙋🏼♀️
Che carini! Bravissima 👏👏👏
Naturalmente supervotate
Brava sabina come sempre, speriamo che portino via, tutto il male che c'è, 😘😍🤗
Bellissimi
Brava votata
Buoni
Carinissimi 😀😀😀
Ma che carini!!! 😊😍🤩😊
Grazie di cuore :-))
Bellissima idea!! Complimenti 🧁🧁🧁🧁🧁
Fantastiche, complimenti 5 muffin