RICETTE DELLE DOLCINE

BISCOTTI ZENZERO E MANDARINO

Name: BISCOTTI ZENZERO E MANDARINO
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da salasso il 14 febbraio 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

350 g Farina
1 cucchiaino Lievito pe dolci PANEANGELI
1 pizzico Sale
1 cucchiaio Zenzero in polvere
1 cucchiaino Bicarbonato
125 g Burro
3 cucchiaio Miele
200 g Zucchero
1 Uovo
O Scorza grattugiata di mandarino

Preparazione

Nella planetaria unire la farina setacciata, il sale, lo,zucchero, lo zenzero, il lievito ed il bicarbonato. Nel frattempo fate sciogliere il burro con il miele e una volta freddo unigelo al composto di farina. Unite la scorza del mandarino e l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividete in due l'impasto e ad una meta' unite il colorante rosso. Stendete gli impasti e con un taglia biscotti ritagliate i biscotti a seconda della vostra fantasia. Infornare a 160° per circa 20 minuti.

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