Biscottini per il the

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti eccetto il burro e iniziate a lavorare gli ingredienti. Quindi aggiungete il burro sciolto al microonde e lavorare fino a che non avrete ottenuto un impasto omogeneo.
Stendere un foglio di pellicola sul piano e trasferirvi l'impasto che metterete in frigorifero per circa 30 minuti.
Riprendete l'impasto dal frigorifero, lavoratelo nuovamente sul piano di lavoro e stendetelo a circa 1/2 cm di spessore aiutandovi con il mattarello.
Tagliate i biscotti nella forma che desiderate e trasferiteli nelle teglie foderate con carta forno.
Infornate a 180°C per 20/25 minuti, in forno ventilato.
Una volta ben dorati, sfornarli e farli freddare quindi conservarteli in barattoli a chiusura ermetica.