Biscottoni integrali 🍪🥛

In una ciotola mettere le farine, lo zucchero ed il burro a pezzetti, cominciare a lavorare l'impasto; quindi aggiungere le uova leggermente sbattute, la scorza di limone grattugiata, il pizzico di sale, il lievito e l'aroma. Formare un panetto e, coperto dalla pellicola lasciar riposare in frigo per una mezzoretta.

Trascorso il tempo stendere la pasta con uno spessore di circa 0,3 cm e tagliare i biscotti a rettangoli. Disporli su una teglia ricoperta da carta forno e cuocere per 12/15 minuti a 180° in forno stati preriscaldato.