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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 200 g Acqua fredda
- 2 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 8 Pancarré (fette)
- 100 g Formaggio spalmabile (circa)
- 100 g Leerdammer a fette
- 100 g Prosciutto cotto a fette
- 1 Uovo
- 1 tazzina Latte
- 1 Olio di arachide (per friggere)
Preparazione
Step
Preparate la pastella.
In una terrina mescolate con la frusta la farina, l'acqua fredda e il lievito.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare per 3-4 ore.
Preparate i bocconcini.
Tagliate la crosta al pancarrè.
Spalmate tutte le fette con il formaggio spalmabile, mettete su ciascuna una fetta di Leerdammer e il prosciutto.
Chiudete a due a due il pancarrè e tagliate in 4 parti.
Sbattete leggermente l'uovo con il latte e il sale.
Spennellate sia i bordi del pancarrè sia la superficie con l'uovo e latte.
Passate i bocconcini nella farina e lasciateli riposare per 30 minuti circa.
Dopo il riposo passate i bocconcini nella pastella e friggeteli nell'olio bollente.
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Commenti (18)
Ottima idea, super buoni
Idea sfiziosa brava votata
mi piacciono queste botte di calorie super votato
Buonissimi e originali. Bravissima :)
ma che bella ideea che hai avuto. bravissima!
questi sono spettacolari!!!!! 5 muffin
Grazie a tutte siete molto gentili
Ma sono troppo sfiziosi!!! Mi piacciono queste idee semplici ma gustosissime... Considera che il sito mi consente di darti solo 5 muffin ma io te ne avrei dati molti molti di più 😊😊😊
Che buoni! Sono molto invitanti!
Gnam Gnam!!!
Stravotati!!! Fanno venire l'acquolina in bocca
Che delizia, bravissima!
Votati con 5 muffin!
Mhmmm che bontà!!!!! votati
Wow! Super!! 😋 Votati!
Bella idea
buonissimi
Buoni da provare votati
Che buoni!!Voto!!