Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 10 persone
Facile
90 min.
Ingredienti
- 6 Uova
- 225 g Zucchero
- 130 g Farina
- 70 g Fecola di Patate
- 45 g Cacao amaro
- 1 pizzico Sale
- 1/3 bustina Lievito Istantaneo per Pan di Spagna
- 2 bustina Crema Pasticcera
- 150 g Pasta di nocciole
- 400 g Panna montata
- 500 ml Latte
Preparazione
Step
Montare le uova con lo zucchero e il sale per diversi minuti in planetaria, il composto dovrà essere bello gonfio e chiaro. Setacciare a parte farina, cacao e lievito.
Step
Una volta montate aggiungere le polveri mescolando dal basso verso l'alto un po' alla volta. Cuocere in forno per circa 20minuti a 180gradi, poi altri 10minuti abbassando a 170gradi in uno stampo da 26cm.
Step
Intanto dedichiamoci alla crema:prepareremo la pasticcera secondo istruzioni, poi aggiungere la pasta di nocciole, poi la panna montata sempre mescolando dal basso verso l'alto.
Step
Una volta freddo il pan di Spagna tagliare in 3 dischi, farcire e decorare a piacere!!
Step
Questo è il pan di Spagna di Ernst Knam e vi giuro ke misurava alto quasi 8 cm! La pasta di nocciole l ho acquistata dal mio gelataio di fiducia (è quella ke usano per fare il gelato alla nocciola).
È stata molto apprezzata ma è davvero una bomba!! Io l ho fatta per il compleanno di mia mamma!!
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (27)
Golosa! votata
Buona e bella
votata
Fantastica! Brava!
io questa bomba voglio proprio assaggiarla
Strepitosa!
ciao è di nome e di fatto una bomba complimenti
Buona
complimenti!
che bontà
Complimenti! È bellissima e sicuramente squisita!
Complimenti e tanti auguri alla festeggiata
È molto fortunata la tua mamma. Le sarà sicuramente piaciuta. Falle tanti auguri da parte mia. Bravissima votata
Auguri alla tua mamma e complimenti a te per questa bomba dolcissima e golosa, ogni tanto anche una torta ricchissima ci sta benissimo. 5 muffin
una bomba di auguri alla tua mamma!
una bomba di voti x questa meraviglia!
una bomba di bravura sei tu!!!!!!!
buon venerdì cara
Buonissima!
Bella!
Tanti auguri alla tua mamma!!! La torta è una vera bomba ... in tutti i sensi ... bellissima e super golosa. 5 dolcissimi muffin
Bellissima votata
è proprio una bomba di golosità. Votata
che delizia!
Mi piace molto ,ho salvato la ricetta😘
5 maffin x questa bomba ,molto golosa,vedo con soddisfazione ,che hai usato la pasta di nocciole,è buonissima ,dà un sapore ,paradisiaco,devo comprarla.
Votatissima
ne asseggerei volentieri un pezzo......mhhhhh bontà assicurata!!!
Ottima
Bella