bon bon al cocco

unire ricotta e zucchero schiacciando con i rebbi di una forchetta, una volta amalgamato aggiungero la farina di cocco. dividere l'impasto a metà in due ciotole diverse. ad una aggiungeremo del cacao (q.b. per dare colore) lasciare in frigo a riposare per 30 minuti. trascorso il tempo necessario formare delle palline grandi come una noce e rotolare quelle bianche nel cacao e quelle al cacao nella farina di cocco.se volete potete colorare i bon bon con colori alimentari a vostro piacimento che andrete ad inserire nel composto prima di riporlo in frigo!
conservate i bon bon sempre in frigo!