Bon bon di Philadelphia

Sbriciolare il pacchetto di crackers con le mani o con un mattarello a busta chiusa. In una terrina mettere la philadelphia, aggiungere i crackers sbriciolati, un pizzico di sale e 1 di pepe e il prosciutto cotto a sfilaccini. Amalgamare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Formare con le mani delle palline e metterle nei pirottini di carta. Mettere i bon bon di philadelphia in frigo per una decina di minuti. Al posto del prosciutto si possono usare olive o frutta secca.