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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g farina di manitoba
- 250 g farina 00
- 12,5 g lievito di birra
- 85 g zucchero
- 75 g burro
- 200 latte
- 3 g aroma panettone
- 2 uova
- 1 sale un pizzico
Sciogliere il lievito nel latte tiepido mettere tutti gli ingredienti tranne il burro nell'impastatrice.Impastare per 15 minuti unire il burro.Lasciare lievitareper 2 ore e mezza.Formare le brioches e lievitare per 2ore.Spennellare con un uovo infornare a 180° per 18minutisono buonissime
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Commenti (7)
si possono aromatizzare anche con scorza d'arancia grattugiata. e diminurire il lievito allungando i tempi di lievitazione, com una sofficità maggiore nel risultato finale...
la ricetta mi piace, ma non ho l'impastatrice, potrei usare la macchina del pane?
Io non uso l'aroma panettone, metto la buccia di limone grattugiata ed un poco di vanillina,care amiche vi assicuro che il risultato e' favoloso
appena riesco a trovare aroma panettone le voglio fare......
io l'ho presa da un rappresentante che fornisce alle pasticcerie prodotti vari
per l'aroma panettone devi cercare in quei negozi che vendono solo prodotti per dolci
volevo sapere cosa fosse l'aroma panettone e se lo posso trovare nei comuni supermercati. Grazie!!!