Brioches tipo buondì

Mettete in una ciotola grande la farina con lo zucchero aggiungete burro e uovo, il lievito e il latte il miele e la vanillina. Formate un panetto e fate lievitare per almeno due ore poi ricavate delle palline e mettete negli stampini da plumcake, spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto con il latte e fate cuocere 20 minuti a 200 gradi . Nel frattempo preparate la glassa mescolando zucchero a velo, farina di mandorle e albume. Togliete i buondì dal storno e spennellare la superficie con la glassa. Cospargere di zucchero a velo d infornate ancora 5 minuti