Brownies

Spezzettate il cioccolato e scioglietelo con il burro a bagnomaria o nel microonde.

Montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

Incorporare il cioccolato e il burro sciolti.

Unite poi la farina, il cacao, il lievito e il sale.

Rivestite con la carta forno una teglia quadrata o rettangolare (la mia misura 30x22), versate il composto e cospargetelo con la granella di nocciole.

Cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 25/30 minuti (non di più altrimenti si secca troppo).

Lasciate raffreddare, tagliate il brownies a cubotti e spolverate con abbondante zucchero al velo.



CONSIGLIO

Servitelo accompagnato a panna montata.