RICETTE DELLE DOLCINE

Brownies vegan alla zucca

Name: Brownies vegan alla zucca
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da laura-39.79 il 13 settembre 2019

8 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

150 g farina integrale
120 g zucchero di canna
2 cucchiaio cacao amaro
2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
1 pizzico sale
30 ml olio di semi
40 g noci a pezzetti
40 g mandorle a pezzetti
50 g cioccolato fondente o extra fondente a pezzetti
250 g zucca lessata e frullata

Preparazione

Prima di tutto lessare e frullare la zucca.
In una ciotola mescolare insieme la farina, lo zucchero di canna, il cacao amaro, il lievito e il sale. Poi aggiungere l'olio di semi e poi le noci, le mandorle e il cioccolato tagliati a pezzetti. Infine unire la purea di zucca.
Versare il composto in uno stampo rettangolare o quadrato e livellare bene.
Infornare per circa 20-23 minuti a 180°.
Servire il brownies tagliato a quadrotti.