Bucatini alla pizzaiola

In una padella mettere l'olio, uno spicchio di aglio intero, le acciughe e fare soffriggere leggermente.
Aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere per qualche minuto.
Aggiungere anche i capperi, l'origano e il sale.
Cuocere al dente i bucatini in acqua salata.
Una volta cotti scolate e mettere in padella per amalgamare con il sugo.
Impiattare e in ultimo spolverare con un po'di formaggio grattugiato.
Servire.