Budino al cioccolato bianco

Mentre portate a bollire il latte tritare il cioccolato ,togliere dal fuoco e aggiungere il burro e il cioccolato tritato. In una ciotola mescolare farina e zucchero e unirli al latte un po' alla volta.

Rimettere il pentolino sul fuoco e portare a bollore sempre mescolando. Quando ha dato un bel cenno di bollitura spegnete e versate negli stampini o coppette. Far raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo per 3 orette. Decorare a piacere con la guarnizione di cioccolato .