BUDINO AL CIOCCOLATO E FRAGOLE di MAX&CRIS

Preparazione:
Lavate le fragole, tagliatele a pezzetti piccoli e riponetele in una ciotola. Unite un cucchiaio di zucchero e mezzo limone spremuto, mescolate schiacciando le fragole.
Nel frattempo, in un pentolino, riscaldate il latte con due cucchiai di zucchero,il cacao, aggiungendo poco alla volta la farina. Mescolate bene il tutto finché la crema si sarà addensata, evitando la formazione di grumi. Spegnete il fuoco e aggiungete la pastina di fragole alla crema. Amalgamate il tutto aiutandovi con un cucchiaio, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Ora non resta che versare il budino di fragole in 2 coppette e riporli in frigorifero fino a quando il budino sarà diventato freddo e piuttosto solido,( 3 ora circa) servite guarnendolo con pezzetti di fragola.
I BAMBINI SI SONO DIVERTITI UN MONDO A PREPARARE IL LORO BUBINO DI FRAGOLE