budino cacao e vanglia

Ingredienti per 6 stampini:
• 500 ml di latte
• 2 uova
• 100 gr di zucchero a velo
• 1 stecca di vaniglia
• 2 cucchiai di maizena
• 50 gr di cacao
• In alternativa potete usare i preparati al caco e vaniglia della cameo
Incidere stecca vaniglia e farla sobbollire nel latte

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
Aggiungere la maizena e montare ancora fino ad ottenere una crema
Filtrare il latte e aggiungerlo alla crema di uova e mescolare
Rimettere sul fuoco e fare addensare
Dividere il composto in due parti uguali ed in uno aggiungete il cacao
Versare il budino nei bicchieri a cucchiaiate alternate, prima alla vaniglia e poi al cacao