BUDINO DI PANE DELLA NONNA

IL PANE VA GRATTUGGIATO. GLI AMARETTI SBRICIOLATI E BAGNATI ( NON INZUPPATI! ) CON LA MANDORLA AMARA. GLI ALBUMI VANNO SBATTUTI CON UN PIZZICO DI SALE E UNITI AI TUORLI. IL CIOCCOLATO VA SBRICOLATO E COMUNQUE IL DOLCE VIENE BENE ANCHE SE CI SI DIMENTICA DI INSERIRLO. A QUESTO PUNTO SI UNISCONO E SI RIMESCOLANO MOLTO MOLTO BENE TUTTI GLI INGREDIENTI, POI SI METTONO IN UNA RUOLA PRECEDENTEMENTE GUARNITA CON 1 FOGLIO DI CARTA FORNO E SI INFILA NEL FORNO PRECEDENTEMENTE RISCALDATO A 200° PER 20/30 MINUTI E COMUNQUE LE PRIME VOLTE LA SI CONTROLLA A VISTA. BUON APPETITO!!!!