RICETTE DELLE DOLCINE

budino di riso

Name: budino di riso
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da mariolodi-64.alice.it il 26 settembre 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

100 g riso arborio
180 g zucchero
1 l latte
4 cucchiaio panna
3 cucchiaio Fecola di Patate
1 fialetta Aroma Vaniglia
1 pizzico cannella in polvere
1 pizzico sale

Preparazione

Fate cuocere il riso in una pentola con acqua salata.
Scolare e rimettere il riso nella pentola aggiungendo la panna e lo zucchero. Riportare a bollore.
A parte sciogliere la fecola nel latte e incorporare il tutto al riso, mescolando con un cucchiaio.

Aggiungere la vaniglia e continuare la cottura per 15 minuti, sempre mescolando.
Versare il composto nelle ciotoline da dessert, fate raffreddare in frigo per almeno 3 ore.
Servire con una spolverata di cannella

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