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BUGIE DI CARNEVALE CLASSICHE-PISTACCHIO-CACAO AMARO
Creata da sabina.martorana il
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 50 g Zucchero semolato
- 50 g Burro
- 3 Uova
- 1 bicchiere Vino bianco
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Vanillina
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 Zucchero al Velo vaniglinato
- 1 l Olio di semi
Preparazione
Disporre sulla spianatoia la farina a fontana, setacciarvi nel mezzo il lievito miscelato con lo zucchero, il sale e la vanillina. Aggiugere due tuorli ed un uovo intero, il burro morbido impastare col vino. Con il matterello stendere l'impasto a sfoglia spessa mezzo centimetro e, servendovi dell'apposita rotella, ritagliare le bugie nella forma desiderata. Friggerle in olio caldo, metterle a sgocciolare su carta assorbente e spolverarle di zucchero a velo vanigliato e o cioccolato fondente fuso.
Per le chiacchere al pistacchio, ho sostituito 250 di farina 00 con 250 g di farina al pistacchio.
Invece per le chiacchere al cacao amaro ho tolto 15 g di farina 00 ed ho aggiunto 15 g di cacao amaro.
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Commenti (29)
Li mangerei tutte. Votate
buonissime!!!! votate
Brava
Belle e buone brava
Ottimo :)
colorate come il carnevale, brava!
che belle colorate...complimenti...votate...
Votate
Sono davvero buonissime!
Wow, ce n'è per tutti i gusti. Bravissima, votate!!!!
Ottime, votate
che bontà!!!! meritano tutti e 5 muffin!
Buonissimi
Ne assaggerei volentieri una per tipo! 5 muffin
buonissime!!
belle
Brava!! 5 muffin meritati!! : D
buone!!
buono
Votate
Buonissime
Che bella idea!!!
Uauhh! Ke goduria! 5 muffin meritatissimi!!
Belle votate
Votate 😋
Ottimo, mia cara Rita anche tu sei stata accontentata!
Rimane la versione classica, chi di voi gradisce?...
Ciao,carissima sabina,quelle al cacao x favore ,mettile da parte x me,votatissime,belle come sempre le tue ricette.
Bene.. le mettero' da parte tutte per te!
Ok quelle al pistacchio te le mangio tutte io! 5 muffin