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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
75 min.
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 40 g zucchero
- 250 ml acqua tiepida
- 45 g burro
- 10 g sale
- 1 busta Lievito di birra Mastro Fornaio
- 200 g prosciutto cotto
- 200 g formaggio tipo gruyère
- 1 l olio di semi
Preparazione
Step
ho disposto la farina a fontana e al centro ho messo il lievito sciolto insieme all'acqua tiepida ed il burro, ho aggiunto lo zucchero e il sale e ho preparato l'impasto! ho lasciato riposare a lievitare per 1 ora!
Appena l'impasto risulta pronto ho formato delle palline e poi li ho stese con il mattarello formando dei dischetti!
Al centro ho messo il prosciutto cotto e il formaggio svizzero gruyère
Ho chiuso bene formando delle mezzelune e li ho fritti in abbondante oli di semi.
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Commenti (11)
Buoniiiiiiiiiii ricambio con 5 voti
buonissimi
buoniiii 5 muffin per te:*
sempre buonissimi
Troppo buoni
complimenti!
che bontà!
davvero ottimi...uno tira l'altro
buonissimi
buonissimi
ottimi