Calzoni giganti

In una ciotola mettere le farine e il lievito di birra fate riscaldare l'acqua e andate a inserire nella ciotola impastiamo il tutto inseriamo 2 cucchiai di olio il sale e Formiamo un panetto lasciare riposare per 5 ore

Trascorse le 5 ore dividiamo la pasta e formare delle lune che andremo a riempire con pomodoro funghi prosciutto mozzarella in una teglia con della carta forno inseriamo un po' d'olio prima di infornare le nostre lune inseriamo sopra la nostra Luna un po' di pomodoro e Un po' di parmigiano e inforniamo le nostre lune giganti

Nota = i funghi Li ho fatti rosolare con un po' di cipolla e poi le ho inserite dentro la luna.