Canestrelli

Mettete a bollire per 10 minuti circa le uova, dopodiché tirate fuori solamente i tuorli e setacciateli.



Da parte smollate il burro al microonde (non scioglietelo), aggiungete l'aroma al limone al burro e poi aggiungete lo zucchero a velo, una volta che si è amalgamato lo zucchero aggiungete i tuorli sodi setacciati.



Ora non vi resta che amalgamare al composto di burro, zucchero e tuorli entrambe le farine setacciate con gli aromi (farina, fecola e vanillina).