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Canestrelli
Creata da stellacasu il
Ingredienti
- 3 uova
- 75 g Zucchero al Velo
- 150 farina
- 100 g fecola di patate
- 150 g burro
- 1 bustina Vanillina
- 1 scora di limone grattugiata
- q.b. Zucchero al Velo
Preparazione
Scusata la foto, ho lasciato i biscotti sfreddare e sono andata in giardino.. al mio rientro sono rimasti solo 3 canestrelli.. sono passati papà e figlie.. Vi pubblico comunque la ricetta.
Bollire le uova per farle diventare sode. Mettere da parte e far sfreddare.
Disporre la farina e la fecola a fontana. Al centro versare lo zucchero a velo, la vanillina, la buccia del limone e il burro. Iniziare a lavorare. Unire i tuorli sodi precedentemente ben schiacciati con la forchetta. Quando l impasto sarà morbido e omogeneo chiudere con la pellicola e far riposare in frigo.
Stendere la frolla, creare i biscotti a forma di fiore con un foro al centro.
Infornare a forno già caldo a 170° per 15/20 minuti circa.
Una volta freddi spolverizzare con abbondante zucchero a velo.
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Commenti (23)
Semplici e buoni, votati
buoni
🧁🧁🧁🧁🧁👍
Li adoro
Bravissima 👏👏 belli e sicuramente buoni visto che non sono durati a lungo 😂 votati
Che buoni
Buoni!
Buonissimi
Io li compro sempre perché non ho la riccetta per fare a casa.
Buonissimi!!
li adoro
Votati e aggiunti ai preferiti!!!
Wauuu sono belli grandi, li avrei mangiati anche io vedendoli soli soletti😂😂 supervotati
Non preoccuparti hai reso benissimo l idea ,supervotati
Buoni
Molto buoni! 5 muffin
Buoni
Li adoro! Votati!
buoni brava ;)
Che buoni! Complimenti!
Buoni, ricetta votata!
che belli e buoni!
buoonii