RICETTE DELLE DOLCINE

Cannelloni

Name: Cannelloni
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da miele85 il 20 marzo 2021

4 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

1 Confezione di cannelloni
350 g Carne macinata
750 ml Passata di pomodoro
5 cucchiaio Olio evo
2 cucchiaino Sale
1 pezzetto Cipolla
1 Carota
1 Sedano
1 tazzina Vino bianco
1 pizzico Pepe
1 pizzico Cumino
1 Foglia di alloro
1 pizzico Noce moscata
1 Mozzarella
5 Mortadella
1 Uovo
5 cucchiaio Formaggio grattugiato

Preparazione

Preparare il sugo facendo rosolare la cipolla nell'olio , salare e fate cuocere per 15 min lasciando il sugo più lento.
Soffriggere nell'olio, la carota , il sedano e la cipolla e unire la carne macinata. Fate risolare e sfumare con il vino bianco .mettete tutti i profumi e aromi che preferite( noce moscata, alloro, cumino , pepe) . Dopo la cottura mettete 1 uovo e 4 cucchiai di formaggio. Tagliate dentro una mozzarella e la mortadella e riempite i cannelloni. Adagiateli in teglia unta con il sugo. In superficie passate altro sugo e una spolverata di formaggio . Cuocere in forno a 200 gradi per 30 min circa

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:12)

54321