Cannelloni alla ricotta

Per prima cosa preparate il sugo di pomodoro classico e tenerlo da parte,mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con una forchetta. Aggiungete del sale, del pepe nero, una grattugiata di noce moscata, del trito di basilico e del formaggio grattugiato. Mescolate la ricotta bene
prendete la teglia dove poi cuocerete i cannelloni e cospargetela di sugo poi passate a riempire i cannelloni e adagiateli nella teglia ricoprite con il sugo ora mescolate la ricotte rimasta con un paio di cucchiai di sugo e cospargete i cannelloni poi riempite di formaggio rattuggiato cuocete a 180 gradi per 30 minuti