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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
105 min.
Ingredienti
- 4 uova
- 150 g zucchero
- 200 g farina di castagne
- 60 g burro
- 150 g farina 00
- 100 g mandorle
- 2 cucchiaio Lievito Pane degli Angeli
- 100 g Gocce di cioccolato
Preparazione
Step
Montiamo le uova e lo zucchero fin quando avremo un composto spumoso
Aggiungiamo il burro fuso, continuando a montare
Quindi aggiungiamo le farine ed il lievito
Infine aggiungiamo le mandorle e le gocce di cioccolato!
Ora versiamo il composto sulla spianatoia e con l'aiuto di un pò di farina formiamo dei filoncini ed inforniamo a 180° per 20 minuti
Quando avranno formato delle belle crepe sulla superficie, tagliamo il filoncino in diagonale formando i cantucci
Ora di nuovo in forno a tostare, per circa 10 minuti!
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Commenti (21)
buoni
Sicuramente buonissimi. Brava votati
belli
da provare! grazie
buonissimi
I cantuccini sono ottimi mai fatti con la farina di castagna brava
Mai usato la farina di castagne...
mmmmmmm..belli e buoni
non avevo mai provato a fare i cantucci con la farina di castagne, ma visto il tuo risultato non posso non provare!
Non li ho mai provati con la farina di castagne :) Rimedierò!
bellissima variante! da provare
con le castagne bella variante
Si sarins...Kitchen and beauty è il mio blog
ottima variante dei cantucci
Così non usiamo semore farina bianca
Mai preparati con farina di castagne un'ottima alternativa
Ottimo abbinamento
Una ricetta alternativa ai tipici cantucci toscani.
Sembrano davvero molto buoni.
Si saris, è un suo sito
...questa volta ho controllato prima di chiedere ;)
Una ricetta della tradizione buonissima
Perdonami, ma "Kitchen and Beauty" è un blog dove scrivi le ricette e posti le tue foto, o non sono tue le foto?
Ps: saranno buonissimi questi biscotti!