RICETTE DELLE DOLCINE
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Cantuccini

Creata da sfora83 il
Cantuccini

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 200 g zucchero
  • 100 g burro fuso
  • 150 g mandorle spezzate
  • 1 (nessuna) 1 tuorlo + 1 uovo intero
  • 1/2 bustina/e lievito per dolci
  • 1 q.b latte tiepido

In una ciotola amalgamare lo zucchero e le uova poi aggiungere la farina, il burro fuso, il lievito e se l'impasto resta un po' duro aggiungere del latte tiepido ed infine mettere le mandorle spezzettate. Formare sulla lastra del forno ricoperta di carta forno degli sfilatini con l'impasto. Fa cuocere in forno per circa 15-20 minuti. Togliere i cantuccini dal forno e farli raffreddare poi tagliarli con delicatezza e metterli su un vassoio.Dal ricettario dei dolci di Valentina


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