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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 210 g Spaghetti
- 5 Cuori di carciofi
- 1 Scalogno
- 2 Uova
- 30 g Pecorino grattuggiato
- 100 g Speck a cubetti
Preparazione
Step
Tagliare a fettine sottili i cuori di carciofo freschi
Rosolare lo scalogno tritato
Aggiungere i carciofi, sale,pepe e un pochino di acqua per far cuocere bene
Quando l'acqua si è riassorbita unire lo speck e saltare per pochi minuti
Intanto lessate al dente gli spaghetti
In una ciotolina battere le uova col pecorino, sale e pepe
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Commenti (10)
semplice ma buono
Votata
Buonissima
Che buona! Un sapore diverso dal solito e molto invitante! Brava!
Molto buono questo primo piatto
che bontà!
Wow 😋! Da provare!!! :)
Interessante! Mai fatta così... Votatissima
Buona
Sembrano deliziosi