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Carbonara di carciofi

Creata da Anto25493 il
Carbonara di carciofi

 2 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 160 g Pasta
  • 2 Carciofi
  • 100 g Guanciale
  • 2 Uova
  • 30 g Pecorino grattugiato

Preparazione

Pulire i carciofi e tagliarli a fette. Cuocerli per 15 minuti. Nel frattempo in una padella rosolare il guanciale. In una ciotola sbattete le uova con il pecorino grattugiato. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla al dente e trasferirla nella ciotola. Aggiungere i carciofi e il guanciale e mescolare il tutto.



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Commenti (17)

luanak
luanak il

Votata!

esterina39
esterina39 il

buona

Anto25493
Anto25493 il

Grazieee 😊

Mammalu46
Mammalu46 il

Buona. Votata

pokemons
pokemons il

Buona

jellystik
jellystik il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

ok

miluessa
miluessa il

Buonissima

delfi90
delfi90 il

Ottima

mickycri
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Ottima

Bimbella
Bimbella il

Buonissima

mikhy
mikhy il

buona

gabrya
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rosellina in love
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ok

miele85
miele85 il

Buona