RICETTE DELLE DOLCINE

CARCIOFI RIPIENI

Name: CARCIOFI RIPIENI
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da isamaxcris il 19 aprile 2011

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

6 CARCIOFI
500 g CARNE MACINATA
1 UOVO
1 q.b PREZZEMOLO
1 q.b SALE E PEPE

PULIRE 6 CARCIOFI (prendete quelli senza spina) APRITELI IN MEZZO ( SBATTENDOLI SUL TAVOLO PREPARATE LA CARNE COME SE DOVRESTE PREPARARE LE POLPETTE ,INSERITE IL COMPOSTO DENTRO I CARCIOFI E FRIGGETE LA PARTE ALTA (PER NON FARE USCIRE IL RIPIENO )aggiungete l' acqua nella pentola e fate bollire i carciofi per 30 minuti (controllate sempre prima di spegnere)e BUON APPETITO

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