Carne alla pizzaiola

In una capiente padella far rosolare l'aglio, versare i pomodorini lavati e tagliati a metà, il sale il prezzemolo e l'origano.Far cuocere 2 minuti con il coperchio, poi adagiare le fettine di carne,e cuocere 5/ 6 minuti girandole una volta. Con questo sugo si possono condire anche gli spaghetti , magari spolverizzandoli di pecorino o grana, così da fare primo e secondo.Ricetta postata nella raccolta " La bontà dei secondi "