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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCarpaccio di carciofi
Creata da Raffaelapinna il
1 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 10 Carciofi
- 1 etto Scaglie di grana
- 4 cucchiaio Olio d'oliva
- 1 Succo di limone
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
Preparazione
Step
Pulire i carciofi(usare le teste e i gambi)tenerli a bagno nell' acqua e limone fino alla preparazione.tagliarli sottilissimi e meterli su un piatto da portata,unirvi le scaglie di grana e bagnare il tutto con l'olio limone, e sale e pepe.
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