RICETTE DELLE DOLCINE
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Casarecce zucchine e vongole

Creata da antolula il
Casarecce zucchine e vongole

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g zucchine
  • 500 g vongole veraci
  • 350/370 g casarecce
  • 4 cucchiaio/i olio extra vergine
  • 1 aglio
  • 1 q.b sale
  • 1 prezzemolo

In una padelle fonda far rosolare appena l'aglio con l'olio, lavare e tagliare le zucchine a triangolini non troppo sottili e mettereli mella padella, far cuocere per 10 max 15 minuti dopodichè unire le vongole e regolare di sale. A parte cuocere la pasta casarecce e a metà cottura scolarla conservando l'acqua di cottura, versare la pasta nella padella e continuare la cottura girando la pasta spesso. A fine cottura unire il prezzemolo.


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Commenti (1)

miucci
miucci il

E' semplice e gustosa!Provala anche con gli scampi e poi fammi sapere.Ciao ciao!!!!!!!!!!!!!!!