RICETTE DELLE DOLCINE
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CASSATA DI RICOTTA

Creata da vale91... il
CASSATA DI RICOTTA
 10 persone
 Elaborata
 60 min.

Ingredienti

  • 1 confezione/i PAN DI SPAGNA
  • 2 (nessuna) TUORLI D'UOVO
  • 80 g ZUCCHERO
  • 150 g RICOTTA
  • 1 dl PANNA MONTATA
  • 20 g CIOCCOLATO TRITATO
  • 10 g UVETTA
  • 20 g CANDITI
MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO E AGGIUNGERE LA RICOTTA, LA PANNA MONTATA E GLI ALTRI INGREDIENTI. VERSARE NELLO STANPO FODERATO DI PAN DI SPAGNA BAGNATO CON IL MARASCHINO E METTERE IN FREEZER PER 2/3 ORE. SERVIRE A TRANCI CON SALSA ALLA VANIGLIA O SALSA AI PISTACCHI.PER OTTENERE UN COMPOSTO PIU' SPUMOSO AGGIUNGERE UN ALBUME MONTATO A NEVE.
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