RICETTE DELLE DOLCINE
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Castagnaccio

Creata da mika_chan il
Castagnaccio
 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 300 g farina di castagne
  • 1 q.b acqua
  • 1 bustina/e pinoli
  • 1 q.b rosmarino
  • 1 (nessuna) buccia d'arancia
  • 1 q.b sale
Mettere la farina setacciata in una ciotola e versarvi lentamente l'acqua mescolando con la frusta. Quando il composto risulterà appena liquido aggiungere un rametto di rosmarino, la buccia grattata di un arancia ed un pizzico di sale.
Trasferire il composto in una teglia bassa, precedentemente unta, e aggiungere poi i pinoli. infornare a 170 gradi per circa 40 minuti. Forno statico.
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