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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 Per circa 20 castagnole
- 1 (nessuna) 2 uova, 150 gr farina "00", 50 gr frumina, 3 cucchiai di zucchero, vanillina,qualche goccia di limone, sale, 50 ml di latte e 50 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di lievito pane degli angeli
- 1 (nessuna) Olio per friggere e zucchero semolato
Mischiate la farina con la frumina ed il lievito. In una terrina lavorate le uova con il sale, gli aromi e lo zucchero, aggiungete gradatamente alternando la farina con il latte e l'olio. Impastare bene. Friggere in abbondante olio e formare le castagnole con l'aiuto di 2 cucchiai. Far leggermente raffreddare e rigirare le castagnole nello zucchero semolatoRicetta e foto le troverete nella mia raccolta"Dolci di carnevale della tradizione e non"
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Commenti (3)
:-)
Grazie Anna
mi piacciono tantissimo le castagnole! brava!