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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 200 gr di farina,75 gr di zucchero,1 uovo,15 gr d burro,1/2 bustina di lievito,scorza di limone gratuggiata,1/2 tazzina di alchermes,1/2 tazzina di acqua,zucchero semolato
Disponete la farina a fontana. Unite al centro tutti gli ingredienti e cominciate ad incorporarli poco alla volta.
Disponete un foglio di carta forno su una teglia.
Cominciate a formare delle palline con l'impasto e ponetele sulla teglia mantenendo un po' di distanza tra di loro poichè in forno lieviteranno aumentando di volume.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 10′. Poichè la durata può variare in base al forno vi consiglio di controllare la cottura.
Sfornate e passate le castagnole nell'alchermes diluito con acqua e subito dopo nello zucchero semolato.
Disponete su un vassoio in attesa di servire.
Disponete un foglio di carta forno su una teglia.
Cominciate a formare delle palline con l'impasto e ponetele sulla teglia mantenendo un po' di distanza tra di loro poichè in forno lieviteranno aumentando di volume.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 10′. Poichè la durata può variare in base al forno vi consiglio di controllare la cottura.
Sfornate e passate le castagnole nell'alchermes diluito con acqua e subito dopo nello zucchero semolato.
Disponete su un vassoio in attesa di servire.
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