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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 Cavolfiore viola
- 25 g Farina
- 25 g Burro
- 250 ml Latte
- qb Sale, noce moscata
Preparazione
Step
Fare lessare il cavolfiore in acqua salata con un goccio d'aceto ed un po' di mollica di pane.
Preparare la besciamella facendo sciogliere il burro aggiungere la farina, mescolare. Aggiungere il latte mescolando bene in modo che non si formino i grumi.
Imburrare una teglia e cospargere il pan grattato, tagliare il cavolfiore ed alternare con la besciamella. Finire con il pan grattato ed alcuni fiocchetti di burro.
Infornare a 180° per 20 minuti
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Commenti (12)
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