Ceesecake alla stracciatella

Sbriciolare i biscotti in un frullatore e aggiungere il burro morbido, creare la base della torta in una pirofila con ccerniera rivestita da pellicola e metterla nel frigo.

Mettere ad ammollare la gelatina in acqua fredda, far riscaldare il latte e aggiungete la gelatina e farla sciogliere.

Montare la panna, in una ciotola mettete la Philadelphia lo zucchero e il latte con la gelatina e mescolate bene.

Aggiungere delicatamente la panna e mescolate delicatamente, infine aggiungere le goccie di cioccolato.

Versare la crema sulla base di biscotti e guarnire con altre goccie di cioccolato e granella di nocciole.
Mettere in frigo per almeno 3 ore.