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Cestini alla frutta
Creata da ardd74 il
Ingredienti
- 100 g Zucchero al Velo
- 400 g FARINA
- 150 g BURRO
- 2 UOVA
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 fialetta Aroma Limone
- 1 busta Crema Pasticcera
- 300 ml LATTE
- 3 FRUTTA FRESCA A PIACERE
Preparazione
FASE 1 - FROLLA
Impastare tutti gli ingredienti per la frolla a mano sulla spianatoia oppure nel robot da cucina (usando il burro già morbido). Mettere a riposare in frigo per 30 min. il panetto ottenuto in una bustina per alimenti.
FASE 2 - CREMA
Preparare la crema Paneangeli, seguendo le indicazioni sulla confezione.
FASE 3 - COTTURA
Riprendere l'impasto stenderlo con il mattarello in una sfoglia non troppo spessa e utilizzando una formina a fiore ricavare circa 20 cestini. Cuocerli in stampi per muffin per mantenere la forma concava. Bucherellare il fondo e infornare a 175° per 8/10 min.
FASE 3 -DECORAZIONE
Dopo aver fatto raffreddare i cestini riempirli di crema e decorare a piacere.
P.s. nella foto anche varianti con crema al cioccolato.
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Commenti (1)
Bellissimi e buonissimi. Complimenti votati