RICETTE DELLE DOLCINE

Cestini con crema d’arancio

Name: Cestini con crema d’arancio
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da Alessia912 il 5 marzo 2021

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

4 arance
125 ml Acqua
30 g Amido di Mais
90 g Zucchero
10 g Margarina
300 g Farina 00
150 g Zucchero di canna
1 Uovo
1 Tuorlo
1 cucchiaio Lievito Pane degli Angeli
Q.B Stampi di carta per muffin
80 g Olio d’oliva
Q.B Zucchero al Velo
Q.b Zucchero granella
Q.B Gocce di Cioccolato
1 Taglia biscotti a forma di fiore

Preparazione

Iniziamo dalla nostra crema ..
Uniamo amido con lo zucchero aggiungiamo l’acqua e portiamo sul fuoco mescolando fino al bollore appena si addenserà uniamo il nostro succo d’arancia precedentemente spremuto e il burro amalgamiamo il
Tutto e lasciamo freddare

Per la frolla
Uniamo gli ingredienti , la farina pian piano e impastiamo fino a formare un panetto
Stendiamo L nostra frolla e con un taglia biscotti a forma di fiore formiamo i nostri fiorellini capovolgiamo i nostri pirottini di carta e inseriamo il
Fiore facendo una leggera pressione lateralmente
In forno a 180g 12 minuti
Sforniamoli appena pronti leviamo il nostro pirottino e spolveriziamoli con dello zucchero a velo è inseriamo con un cucchiaino la nostra crema decoriamo con goccie di cioccolato o con dei zuccherini prontiii